Stap 1
Haal de growkit en de plastic zak uit de kartonnen doos. In de plastic zak zijn gaatjes geperforeerd, leg de zak met de gaatjes omhoog plat voor je op tafel.
Neem de plastic growkit container en verwijder het deksel. Spoel het deksel af en berg deze op in de kartonnen doos, want je hebt hem later nog nodig. In sommige gevallen ligt er aan plastic velletje op de growkit zelf, deze kun je verwijderen en weggooien.
Schuif de open growkit nu in de plastic zak en vouw deze om de growkit heen, zodat de zak om de kit heen is gewikkeld.
Zet de growkit nu op een warme plek, bij voorkeur tussen 18 tot 26 graden Celsius, met daglicht maar niet in direct zonlicht en wacht totdat de eerste kleine paddenstoelen-knoppen zich vormen, dit duurt doorgaans 1 week.
Stap 2
Na ± een week zullen de eerste kleine paddenstoeltjes (pinheads) opkomen. Afhankelijk van omstandigheden, zoals temperatuur, licht en vochtigheid kan dit soms een paar dagen langer duren.
Wanneer de eerste knopjes verschijnen is het tijd om de growkit wat meer lucht te geven. Haal de kit uit de plastic zak, zet de zak rechtop neer en plaats de growkit er weer in. Vouw de bovenkant van de zak om en maak deze dicht met de bijgeleverde paperclips.
Nu is het enkel wachten totdat de paddenstoelen volgroeid zijn.
Stap 3
Wanneer de paddenstoelen zijn volgroeid openen zij hun hoedjes om daarna sporen te verspreiden. Het moment dat de hoed opent is de ideale tijd om de paddenstoelen te oogsten. (Het is geen probleem dat de paddo’s hun sporen laten vallen, behalve dat hierdoor je growkit bedekt wordt in zwart poeder. Dit is verder niet schadelijk)
Om te gaan oogsten haal je de growkit uit de plastic zak en pluk je de paddenstoelen 1 voor 1 met een draaiende trekbeweging. Doe dit voorzichtig, zodat het mycelium niet onnodig wordt beschadigd.
Oogst alle paddenstoelen in 1 keer, ook de hele kleintjes, anders heb je kans dat de kit vroegtijdig bederft.
Stap 4
Nu is het tijd om de growkit klaar te maken voor de volgende oogst. Dit gebeurd met een zogenoemde cold-shock, het laten schrikken van de growkit. Vul hiervoor de plastic container van de growkit compleet met koud kraanwater en plaats daarna de bewaarde deksel terug op de container.
Laat de growkit zo 12 uur rusten. Hierna kun je een hoekje van de deksel openen om het overtollige water weg te laten lopen en kun je terug gaan naar stap 1 om met de volgende oogst te beginnen.
Doorgaans kan een growkit 2 tot 3 oogsten produceren.