Het drogen van paddenstoelen is een effectieve manier om hun houdbaarheid te verlengen. Goed gedroogde paddenstoelen kunnen maanden tot zelfs jaren worden bewaard zonder hun potentie te verliezen.

Benodigdheden

• Verse psilocybine houdende paddenstoelen
• Een droogrek of rooster
• Ventilator of een plek met goede luchtcirculatie
• (Optioneel) Een voedseldehydrator of silicagel voor extra droogheid

Stappen

1. Voorbereiding van de paddo’s
   • Verwijder eventueel vuil van de paddenstoelen met een zachte borstel. Vermijd water om schimmelvorming te voorkomen.
2. Lucht drogen
   • Plaats de paddenstoelen op een droogrek of rooster, zodat er lucht rondom kan circuleren. Zorg dat ze niet op elkaar liggen.
   • Plaats een ventilator naast het rek om de luchtstroom te bevorderen, of zet de paddenstoelen op een droge plek met goede ventilatie. Laat ze 1 tot 3 dagen luchtdrogen.
3. Knisperdroog maken
   • Voor een langere houdbaarheid is het belangrijk dat de paddenstoelen volledig droog zijn, oftewel knisperdroog. Ze moeten bij buigen breken in plaats van buigen.
   • Voedseldehydrator: Als je een dehydrator hebt, droog ze dan op een lage temperatuur (ongeveer 40-50°C) tot ze knisperdroog zijn.
   • Silicagel: Heb je geen dehydrator? Plaats de luchtdroogde paddenstoelen in een afgesloten bak met een zakje silicagel om het laatste beetje vocht te verwijderen.
4. Bewaren
   • Bewaar de volledig gedroogde paddenstoelen in een luchtdichte container, op een koele, donkere plek. Voor langdurige opslag kan een vacuümzak of een pot met silicagel worden gebruikt.

Houdbaarheid

Knisperdroge paddenstoelen kunnen op deze manier 6 tot 12 maanden worden bewaard. In een vacuümcontainer, op een koele plek, kunnen ze zelfs meerdere jaren goed blijven.

Droog bewaren voorkomt schimmelvorming en behoudt de potentie van de paddenstoelen voor toekomstig gebruik.